在Domino’s Pizza和Dunkin’Donuts的運營商宣布進軍「 biryani」業務後，欣喜食品有限公司的股價跳升至創紀錄的高點，押注了這種米飯在印度食客中的流行。
根據一份備案文件，這家食品服務公司將以Ekdum！品牌出售biryani，價格從99盧比起。
該品牌將提供20種不同的Biryanis品種，Morgan Stanley說，這是自2017年以來在印度不同地區策劃的在線食品配送平台（如Zomato和Swiggy）上訂購最多的商品。 其中包括Hyderabadi Nizami Biryani，Lucknowi Nawabi Biryani，Dindigul Biryani，Kolkata Biryani，黃油雞Biryani，Egg Biryani，Paneer Makhni Biryani和Tawa Chicken Biryani。
「我們看到了巨大的潛力 [biryani] 該文件稱，Ekdum！憑藉其敏銳而獨特的主張將對自己在市場上的強大地位充滿信心。」
此外，「客戶將能夠從各種各樣的烤肉串，咖喱，麵包，甜點和飲料中進行選擇。 還將有各種各樣的葡萄乾和酸辣醬來補充食物。」
根據該文件，該品牌將從Gurugram的三家餐廳開始，以進行外賣，外賣和就餐。 該公司計劃在未來幾個月內在國家首都地區開設更多餐館。 它將提供易於使用的應用程序，移動和桌面網站，以簡化訂購過程。
「隨著Ekdum！的推出，我們相信Hong的 [Kitchen] 可能也會加速。 該經紀人表示：「機會規模巨大，並為公司建立了長期增長動力。」該券商維持對該股的「買入」評級。 「 Hong和Ekdum！ 將在各地和交付方面產生協同作用。」
在周四的早盤交易中，歡樂食品廠的股價上漲了4.2％，至每股2,788盧比。 該股連續第二天上漲。
在跟蹤公司的33位分析師中，有21位被評為「買入」，八位建議為「持有」，四位建議為「賣出」。 該股的交易價格較其彭博社12個月的平均目標價2437盧比高10％。
