新德里：印度最大的餐館搜索和食品交付平台Zomato即將通過快速擴張到新的城市來破解其首次盈利，這些城市已經為已建立的商店和「黑暗的廚房」帶來了更多業務，創造了數千個就業機會，其創始人兼首席執行官Deepinder Goyal說。
該公司周六在其客戶，商家和交付合作夥伴支持團隊的Gurugram總部解僱了540名員工，但Goyal堅持認為Zomato創造的工作比以往任何時候都多。
他告訴PTI，從2008年開始，通過在線掃描和放置餐館菜單，Zomato已經擴展到24個國家，為全球10,000個城市提供服務。
他說，在印度，它為印度500多個城市的2500萬客戶提供服務，分析師估值在36億美元至45億美元之間。
它得到了矽谷風險投資公司Sequoia Capital，新加坡政府的淡馬錫控股和印度電子商務公司Info Edge的支持。
他說，Zomato從250,000家餐廳和數百個「黑暗廚房」發出訂單，在那裡烹飪餐廳的食物，但實際上沒有餐館。
擺脫了實體家長餐廳所需的面向消費者的元素 – 椅子，桌子，廁所，純粹的空間 – 這些廚房純粹是為了滿足日益增長的食品交付市場。訂單進來，飯菜煮熟，Zomato送貨員立即騎自行車。
「在過去三個月里，我們每月的損失減少了50％。我們仍在大力投資食品交付業務，去年增長了6倍，現在已經在500多個城市中出現，」Goyal說。 。
他說，該公司可以「隨時賺取利潤」，但現在卻專註於擴大食品配送業務。 「我們每周接觸2500萬客戶，直接間接產生50萬個工作崗位。我們都將在5年內實現10倍的增長。」
他說，除了將業務帶到餐廳和「黑暗廚房」，其中大多數都沒有自己的送貨服務，Zomato也通過騎手創造直接就業機會。
周四，Goyal發推文表示其交付合作夥伴的月收入首次超過200億盧比，交付合作夥伴數量本月增加到230萬，而2018年9月為74,000。
「里程碑警報：我們的交付合作夥伴的月收入首次突破200億盧比。而我們剛剛在印度創下了230,000個交付合作夥伴，」他發推文說，並補充說該公司計劃在9月份增加1萬個新工作崗位作為「與Zomato直接僱傭和簽訂合同的結果」。
該推文在周六裁員之前發布，該公司表示，由於其功能的技術介面得到改善，導致支持相關查詢的減少，從而使多個角色變得多餘。
裁員後，該公司的員工人數估計為整個組織（包括國際市場）的5,000人。
然而，Goyal表示，該公司仍在為其技術，產品和數據科學團隊招聘人才。除了為成千上萬的交付合作夥伴創造就業機會外，Zomato還在非交付團隊中僱傭了1200多名員工，另外還有400名員工。
Zomato的食品配送服務現在正在1000個城市中佔據一席之地。它正在積極推出三級和四級城市，以擴大覆蓋面和規模。
最新增加的部分包括Alappuzha和Malappuram（喀拉拉邦），Pushkar（拉賈斯坦邦），Ankleshwar和Mehsana（古吉拉特邦），Kanyakumari，Kodaikanal和Cuddalore（泰米爾納德邦），Itarsi和Ashoknagar（Madhya Pradesh），Fazilka和Nawanshahr（旁遮普邦） ，Vrindavan和Azamgarh（北方邦），Silvassa（Daman），Chittoor（Andhra Pradesh），Daltonganj（Jharkhand），Pataudi（哈里亞納邦），Osmanabad和Sawantwadi（馬哈拉施特拉邦）和Shillong（梅加拉亞邦）。
Bain＆Co的前管理顧問Goyal表示，流量一直在增長。根據該公司的年度報告，Zomato在2018 – 19年間的收入從去年的6800萬美元上升至2.06億美元，主要受食品交付垂直推動。
它在FY19期間花費了5億美元，比去年的8000萬美元增長了6倍。該財政部門的損失約為2.94億美元。
