新德里：印度最大的餐馆搜索和食品交付平台Zomato即将通过快速扩张到新的城市来破解其首次盈利，这些城市已经为已建立的商店和“黑暗的厨房”带来了更多业务，创造了数千个就业机会，其创始人兼首席执行官Deepinder Goyal说。
该公司周六在其客户，商家和交付合作伙伴支持团队的Gurugram总部解雇了540名员工，但Goyal坚持认为Zomato创造的工作比以往任何时候都多。
他告诉PTI，从2008年开始，通过在线扫描和放置餐馆菜单，Zomato已经扩展到24个国家，为全球10,000个城市提供服务。
他说，在印度，它为印度500多个城市的2500万客户提供服务，分析师估值在36亿美元至45亿美元之间。
它得到了硅谷风险投资公司Sequoia Capital，新加坡政府的淡马锡控股和印度电子商务公司Info Edge的支持。
他说，Zomato从250,000家餐厅和数百个“黑暗厨房”发出订单，在那里烹饪餐厅的食物，但实际上没有餐馆。
摆脱了实体家长餐厅所需的面向消费者的元素 – 椅子，桌子，厕所，纯粹的空间 – 这些厨房纯粹是为了满足日益增长的食品交付市场。订单进来，饭菜煮熟，Zomato送货员立即骑自行车。
“在过去三个月里，我们每月的损失减少了50％。我们仍在大力投资食品交付业务，去年增长了6倍，现在已经在500多个城市中出现，”Goyal说。 。
他说，该公司可以“随时赚取利润”，但现在却专注于扩大食品配送业务。 “我们每周接触2500万客户，直接间接产生50万个工作岗位。我们都将在5年内实现10倍的增长。”
他说，除了将业务带到餐厅和“黑暗厨房”，其中大多数都没有自己的送货服务，Zomato也通过骑手创造直接就业机会。
周四，Goyal发推文表示其交付合作伙伴的月收入首次超过200亿卢比，交付合作伙伴数量本月增加到230万，而2018年9月为74,000。
“里程碑警报：我们的交付合作伙伴的月收入首次突破200亿卢比。而我们刚刚在印度创下了230,000个交付合作伙伴，”他发推文说，并补充说该公司计划在9月份增加1万个新工作岗位作为“与Zomato直接雇佣和签订合同的结果”。
该推文在周六裁员之前发布，该公司表示，由于其功能的技术接口得到改善，导致支持相关查询的减少，从而使多个角色变得多余。
裁员后，该公司的员工人数估计为整个组织（包括国际市场）的5,000人。
然而，Goyal表示，该公司仍在为其技术，产品和数据科学团队招聘人才。除了为成千上万的交付合作伙伴创造就业机会外，Zomato还在非交付团队中雇佣了1200多名员工，另外还有400名员工。
Zomato的食品配送服务现在正在1000个城市中占据一席之地。它正在积极推出三级和四级城市，以扩大覆盖面和规模。
最新增加的部分包括Alappuzha和Malappuram（喀拉拉邦），Pushkar（拉贾斯坦邦），Ankleshwar和Mehsana（古吉拉特邦），Kanyakumari，Kodaikanal和Cuddalore（泰米尔纳德邦），Itarsi和Ashoknagar（Madhya Pradesh），Fazilka和Nawanshahr（旁遮普邦） ，Vrindavan和Azamgarh（北方邦），Silvassa（Daman），Chittoor（Andhra Pradesh），Daltonganj（Jharkhand），Pataudi（哈里亚纳邦），Osmanabad和Sawantwadi（马哈拉施特拉邦）和Shillong（梅加拉亚邦）。
Bain＆Co的前管理顾问Goyal表示，流量一直在增长。根据该公司的年度报告，Zomato在2018 – 19年间的收入从去年的6800万美元上升至2.06亿美元，主要受食品交付垂直推动。
它在FY19期间花费了5亿美元，比去年的8000万美元增长了6倍。该财政部门的损失约为2.94亿美元。
