大逃亡:義大利特倫蒂諾的雪域探險

特倫蒂諾位於義大利北部講義大利語的一半地區,周圍環繞著阿爾卑斯山和白雲石山峰,並不是特別大。 但在其境內擁有一流的冬季運動基礎設施,可以讓各種技能水平的愛好者興奮不已,還有令人驚嘆的自然公園,以及,因為您身在義大利,所以您可以品嘗到一流的美食和美酒。 但令人驚訝的是,特倫蒂諾並沒有像您所期望的那樣受到全球關注,這意味著仍然可以享受更少的人群和更多的空間。

「我們可以在一小塊土地上提供很多東西,」43 歲的奧林匹克滑雪板運動員阿爾貝托·希亞文說,他的家人在麥當娜迪坎皮利奧鎮擁有五星級酒店 Chalet del Sogno,該鎮是特倫蒂諾的主要度假勝地之一. 還有古老的湖濱小鎮、藝術村和溫泉飛地。 Schiavon 補充說,雖然很明顯有很多地方可供旅行者發現,但當地人也有很好的發現。 「這個地區的生活質量遠高於其他地區; 從飲用水到無污染,再到乾淨清新的空氣,這裡乾淨純凈。」

因此,對於我們這些喜歡不為人知的東西的人來說,為什麼特倫蒂諾不像格施塔德或高雪維爾那樣受歡迎的問題也許是一個最好留待解決的謎。

停留

Hotel Chalet del Sogno 是一家迷人的木斗篷酒店,位於 Madonna di Campiglio 的一個滑雪纜車對面的一條小街上。 德索格諾小木屋酒店

它沒有比擁有 18 間客房的 Hotel Chalet del Sogno 更精品的了,這是一家迷人的木斗篷酒店,與 Madonna di Campiglio 的一個滑雪纜車隔著一條小街——是的,它可以滑雪進出。 曾經是一個家庭住宅(業主仍然住在較高樓層)已經變成了一個優雅而隨和的隱居之地,供前來征服多洛米蒂山脈的山地頑固分子使用。 寬敞的、受當地啟發的內飾——多節的松木表面、羊毛紡織品和熊熊燃燒的壁爐——給每個角落一種地方感,但當今最受追捧的生物舒適設施的清單確保了非凡的木屋體驗:帶有各種桑拿浴室、游泳池的地下水療中心,身體護理通常在下午晚些時候忙於客人舒緩滑雪疲勞的肌肉。 雖然現場餐廳 Due Pini 提供所有自製義大利面、豐富的義大利調味飯和鹹味沙鍋,但您第二天需要為更多輪次加油。

Lefay Resort & SPA Dolomiti 是一個時尚、現代的健康世外桃源,其設計前衛的內飾與周圍崎嶇的景觀相映成趣。 深色木材、柔軟皮革和大量玻璃為山地時尚提供了一種意想不到的、更性感的感覺,但落地窗保證客人永遠不會忘記他們在哪裡。 然而,最先進的水療中心和隨附的健康計劃是主要吸引力。 超過 50,000 平方英尺用於純粹的放鬆,不得不說,應該圍繞三個不同的水景運行:小型游泳池、室內外游泳池和室內鹹水湖。

吃喝

Due Pini 餐廳供應所有自製義大利面、濃郁的義大利燴飯和鹹味沙鍋。 德索格諾小木屋酒店

Mildas 隱藏在 Giustino 村的一座中世紀修道院的小教堂內,是義大利這個角落的美食偶像。 這家著名的家族經營餐廳於 1966 年由 Mirko Pizzini 在鄰近的 Pinzolo 鎮首次開業,至今仍以當地美食和農產品為特色。 自那以後,韁繩已經代代相傳,但當時 Pizzini 提供的許多菜肴今天仍然很受歡迎。 從 Mirko 的義大利面開始(以番茄為基礎,拌有刺山柑、牛至、大蒜),然後放入烤牛排中,加入幾片切碎的紅辣椒。 最後是放縱的乳清乾酪冰淇淋,像漩渦狀的軟冰淇淋一樣鍍上,然後淋上當地的蜂蜜。

對於更高檔的票價,特倫蒂諾確實擁有一個星光熠熠的餐飲陣容。 在 Roverato 的現代和當代藝術博物館內,主廚 Alfio Ghezzi 的米其林星級 Senso 提供您能想像到的最精緻的菜肴,包括特倫蒂諾種植的香菇配鱒魚和撒上紅雲杉的細長鬍蘿蔔。 Locanda Margon 距離特倫托市不遠,是另一個屢獲殊榮的美食參考點。 在這裡,主廚 Edoardo Fumagalli 曾在巴黎的 Taillevent 和紐約的 Daniel 等餐廳大顯身手,製作了「非凡的特倫蒂諾」菜單,根據其名稱,該菜單突出了當地食材,例如用墨魚墨水燉制的高山魚高湯和義大利調味飯,用山中採摘的香草製成的美味提取物調味。

你在義大利,所以葡萄酒應該自由流動,特別是如果你喜歡氣泡的話。 特倫蒂諾 (Trentino) 是特倫托多克 (Trentodoc) 的所在地,該產區擁有 61 家生產商,生產獨特芳香的起泡酒。 (事實上​​,這是唯一發生在山區環境中的香檳酒生產。)

如果您想計劃參觀釀酒廠,請前往最初種植遺產的地方:Cantine Ferrari(與義大利製造汽車的人無關)是大約 150 年前特倫托多克起泡酒的發源地。 因此,法拉利年份,尤其是 Grand Cuvée 和 Riserva del Fondatore,被認為是該國最好的起泡酒。 對於仍然喜歡果汁的葡萄酒愛好者來說,Foradori 以圍繞 teroldego 和 nosiola 等鮮為人知的本土葡萄進行可持續釀酒而聞名,也值得添加到行程中。

探索

該地區還擁有令人驚嘆的自然景觀。 不飛濺

以布倫塔多洛米蒂山的陡峭山峰為背景,特倫蒂諾有大量的滑雪和單板滑雪。 其中最好的是在麥當娜迪坎皮利奧,一個非常受歡迎的度假勝地,即使是奧地利的弗朗茨約瑟夫也曾在 1900 年代初在那裡享受過寒假。

世界級的運動員同樣被吸引到高山滑雪世界盃的目的地,這進一步說明了滑雪條件的極好。 超過 90 英里的大部分中間路線由近 60 部升降機相連,恰如其分地將坎皮利奧稱為多洛米蒂山的明珠。 勇敢的越野滑雪愛好者可以聘請 Guide Alpine Madonna di Campiglio 的專家來組織該地區一些更原始的地形的偏遠地區之旅,或者應對攀冰帶來的腎上腺素激增。 您還可以在滑雪板上打皮,然後在山另一邊的阿達梅洛布倫塔國家公園(Adamello Brenta National Park)閑逛。

遠離山區也有很多事情要做。 如果您想欣賞多洛米蒂山的最佳景觀,請乘坐 Wings 2 Fly 飛上天空,這是一家滑翔傘公司,可將客人帶到雲端,欣賞特倫蒂諾白雪皚皚的壯麗景色。

在該地區的更南端,您可以在該國最大的湖泊加爾達湖(Lake Garda)晶瑩剔透的水面上平靜地航行,享受不那麼令人生畏的事物。 在溫暖的月份,加爾達湖的活動非常繁忙,尤其是風帆衝浪者。 冬天來臨時,情況會平靜一些,但 Garda See Charter 可以乘船遊覽田園詩般的湖畔村莊,其中大部分都可以欣賞到由山和水構成的壯麗景觀。

考慮到特倫蒂諾位於義大利北部邊緣,實際上很容易將瑞士的部分地區納入更完整的阿爾卑斯山行程。 豪華旅遊運營商 Black Tomato 可以通過 Stelvio Pass 的駕駛冒險來實現這一目標,這是一條風景如畫的蛇形山路,位於兩國之間。 這是一種完全可定製的體驗,您可以駕駛自己的夢想之車(也許是阿斯頓馬丁 DB9 Volante ?)駕駛自己(沿著這些髮夾彎滑行是刺激的一部分),沿途停下來進行冬季仙境短途旅行,如直升機滑雪然後乘坐雪地摩托前往偏遠的小屋,在那裡品嘗特倫托多克起泡酒。

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