孟買將從今天起成為最大的城市

孟買:對於一個據說從未睡覺的城市,孟買發現很難購物和聚會直到很晚。與周一相比,情況將會發生變化。周一,新放寬的法律生效,允許許多餐館,快餐店和購物中心全天候營業。

孟買非住宅區的購物中心和餐館將被允許通宵營業,從而增加了孟買的夜生活時間。

首席部長烏扎夫·特克雷(Uddhav Thackeray)的內閣周三通過了一項有關此事的提案。但是,該豁免不適用於提供酒精飲料的餐廳,因此,酒吧,酒吧和酒類商店將在凌晨1.30截止。

馬哈拉施特拉邦政府預計此舉將創造就業機會,帶動旅遊業並促進經濟增長。

麥當勞(McDonald’s)是世界上最大的快餐連鎖店,它在周五抓住了這個機會,宣布成立了7家24小時營業的門店。 Westlife Development戰略和運營高級總監Saurabh Kalra說:「這將有助於品牌業務的發展並創造就業機會。WestlifeDevelopment在印度西部和南部設有麥當勞分店。全球許多地區的麥當勞餐廳都設有24X7的門店,並且擁有取得了巨大的成功。我們希望在孟買複製同樣的內容。」

由Impresario Entertainment and Hospitality經營的連鎖餐廳Smoke House Deli and Social將在Palladium購物中心,Oberoi購物中心,Phoenix Marketcity和Kamala Mills營業至凌晨4點。

Impresario Entertainment and Hospitality首席執行官兼董事總經理Riyaaz Amlani表示:「我們還創建了特別的深夜菜單。」

大型購物中心和餐館老闆對此表示歡迎,但表示這可能不會引發一夜之間的文化革命。

Infiniti Mall首席執行官Mukesh Kumar說:「可能需要一些時間,因為人們必須開始改變自己的習慣。目前,我們的美食廣場將開放至凌晨3點,但僅在周末開放。讓人們吃飯而不是逛街。」

Phoenix Mills Ltd旗下的Phoenix Marketcity已宣布計劃開放至本周末凌晨5點。位於庫拉(Kurla)的購物中心擁有Marks&Spencer,Mango和Lifestyle等品牌,提供上午12點至5點購物,免費停車和女性免費飲品。

大多數多元化連鎖店還沒有解決深夜演出的後勤問題,但對此選擇感到滿意。嘉年華影城(Carnival Cinemas)首席執行官莫漢·烏姆羅特卡(Mohan Umrotkar)表示,商場的安全性和人員配備將是人們關注的問題。

「通過這樣的舉動,這座城市發展出一種永遠在線的氛圍,就像您在東京或紐約時所擁有的那種。它發展出一種另類的節奏,並成為充滿活力的activity動城市。」 Future Brands Ltd首席執行官兼董事總經理Santosh Desai說。

由於擔心額外費用,人手和對深夜人流量的懷疑,並不是孟買的所有商場老闆都急於將其營業場所保持24/7全天候營業。他們中的一些人說,他們尚未決定是否將其購物中心整夜營業。

Inorbit Malls Pvt的首席執行官Rajneesh Mahajan。有限公司表示,該公司尚未做出決定。 「我們仍在與零售商交談。可能需要一些了解並做好準備。很難說我們是否能夠立即做到這一點,因為這需要大量的準備,人力和調查所涉及的其他額外費用,」 Mahajan說。

仲量聯行印度分公司(零售服務)董事總經理Shubranshu Pani表示,雖然零售商很高興它為他們提供了將商店再開幾個小時的機會,但購物中心還沒有準備好全天候24/7營業。

「無論如何,零售商在白天和周末都竭盡全力。 Pani說:「而且,購物中心每隔一小時在晚上的運營成本就很高了。您的目標人群是零散的人群,但您必須長時間保持所有服務。」

他補充說,這種開店和進餐的舉措將在大街,人口稠密的地區,直通地方甚至在有呼叫中心的地方起作用。

新德里的Suneera Tandon和Lata Jha以及孟買的Bidya Sapam促成了這個故事。

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