商品的生产者和消费者使用期货市场来防止不利的价格变动。商品生产者面临价格走低的风险。相反，商品消费者面临价格走高的风险。因此，套期保值是防止经济损失的过程。
期货
期货交易所提供商品合约。这些合同为生产者和消费者提供了一种机制，即期货合约，用于对冲未来的生产或消费。期货合约在不同时期交易，因此，生产者和消费者可以选择密切反映其风险的对冲。
此外，期货合约是流动性工具。除了生产者和消费者，投机者，交易商，投资者和其他市场参与者利用这些市场。交易所也提供清算。清算意味着清算所成为交易的交易伙伴。这消除了信用风险。交易所要求持有多头和空头头寸的人发布保证金，这是一种履约保证金。
生产者和消费者经常在商品交易所接受特殊待遇。作为套期保值者，他们的保证金率通常低于其他市场参与者。当生产者或消费者使用期货交易所来对冲未来的实物销售或购买商品时，他们会为基准风险交换价格风险。
降低风险
不希望承担价格波动风险的商品生产者或消费者可以通过对期货市场的现金头寸进行套期保值来降低其总风险。为了对冲，有必要从现金或实物头寸中采取大致相同规模但价格方向相反的期货头寸。因此，通过出售期货合约自然而然地成为商品对冲的生产者。
期货合约的销售相当于生产商的替代销售。通过购买期货合约而自然做空商品对冲的消费者。购买期货合约相当于消费者的替代购买。生产者是短期套期保值者，而消费者是长期套期保值者。
虽然商品的供需波动，但价格也是如此。不进行套期保值的生产者或消费者承担价格风险。使用期货市场来对冲转移价格风险的生产者和消费者。如果一个人持有商品，他们就会承担价格风险以及与持有该商品相关的成本。
携带费是套期保值者的一个重要概念。持有成本是包括利息，保险和存储成本在内的账面费用。未来交付的商品价格反映了运输成本。在正常市场中，递延期货的价格高于附近的期货价格。正常市场与溢价或期货市场相同。倒置市场与折扣市场或逆价市场相同。
期货市场的套期保值远非完美。期货市场依赖于标准化。商品期货合约代表设定交货日期和交货地点的某些品质或等级。有时，套期保值者生产或消费的商品不符合未来合同的规格。在这些情况下，套期保值者将通过使用标准化期货承担额外风险。但是，套期保值者有不同的选择。
期货市场的替代品
期货市场不是套期保值者的唯一选择。他们还可以使用远期市场，固定价格的出口前融资交易和掉期对冲。这些市场需要与每一方进行原则与主要的交易，承担另一方的信用和业绩风险。然而，这些量身定制的交易通常满足消费者或生产者对风险商品的特定需求。
在从多个角度运营企业时，套期保值是一个重要的工具。对冲将以固定价格保证消费者供应所需商品。套期保值将保证生产者的商品产量已知价格。套期保值是一种机制，可以帮助原材料供应商和买家，以便他们可以计划和支付运营业务的成本。