新德里 ：
此時，隨著新的哈里夫作物開始進入市場，蔬菜和穀物的價格開始降溫。但是由於季風降雨在全國範圍內造成供應緊缺，本季尚未發生。
蔬菜價格仍然居高不下。與去年冬季相比，馬鈴薯，番茄，花椰菜，菠菜和其他綠色蔬菜的銷售率高出約50％。
一位貿易商稱，早期農作物因降雨而受損。
儘管西紅柿價格與上個月相比已經大幅下降，但仍比去年高。
中央邦，馬哈拉施特拉邦，拉賈斯坦邦和其他地區的十月降雨影響了洋蔥，番茄和其他蔬菜以及油料和豆類作物。這也導致食用油和豆類價格上漲。
根據消費者事務，食品和公共發行部長拉姆·維拉斯·帕斯旺（Ram Vilas Paswan）最近在議會中提供的數據，洋蔥價格在3月以後已經上漲了400％以上。
數據顯示，洋蔥價格從3月份的每公斤₹15.87上漲至2019年12月3日的每公斤₹81.90。
根據數據，今年大米，小麥，麵粉，豆類，食用油，茶，糖，粗糖，蔬菜和牛奶的價格均呈上漲趨勢。甚至小麥和大米的價格也上漲了近10％。
蔬菜和其他食品價格的上漲將11月份的零售通脹從10月份的4.62％升至5.54％，為2016年以來的最高水平。基於消費者價格指數的零售通脹在2018年11月為2.33％。
根據本周發布的數據，蔬菜率從10月的26.10％升至11月的35.99％。 11月份食品價格通脹率為10.01％。
11月洋蔥價格上漲了38％以上。根據消費者事務部的數據，國家首都地區洋蔥的平均零售價從11月1日的每公斤₹55上漲至11月30日的每公斤76盧比。
11月土豆和番茄的價格也上漲。
大諾伊達的一位家庭主婦Priti Singh說：「過去幾個月洋蔥一直在流淚，其他蔬菜的價格上漲也影響了我的廚房預算。」
她補充說，菜花，菠菜和其他綠色蔬菜的價格均定在每公斤50盧比以上。
根據消費者事務部的價格表，番茄價格在12月14日為每公斤10-80盧比，而去年同期為每公斤10-50盧比。
豆類市場分析師阿米特·舒克拉（Amit Shukla）表示，隨著冬季的到來，綠色蔬菜通常變得更便宜，從而影響豆類需求。但這不是今年。由於大多數蔬菜的價格仍然很高，豆類的消費需求並未下降。
同時，由於從馬來西亞和印度尼西亞進口棕櫚油的價格上漲，食用油價格大幅上漲。過去一個月，棕櫚油（CPO）的價格上漲了15％以上，這導致印度的油籽和食用油價格大幅上漲。
