咖啡期貨和期權肯定充滿了行動。長途旅行和日間交易咖啡可能會非常令人振奮。支撐點和阻力點可以很好地工作。可可和橙汁最好長期交易。這三者的流動性都是有限的，但仍然足以隨您的尊嚴進出。
對於約2800美元的帳戶保證金，您可以控制一份價值約45,000美元的37,500磅Coffee合同。 1美分的價格等於375美元。（例如：從120升至121）
激勵咖啡市場時，它可以輕鬆突破支撐點和阻力點。止動器通常可以很好地工作，但NYBOT總是可以打滑。咖啡期貨和期權每天的交易時間非常短。 （美國東部標準時間9：15-12：30am）開門指示通常是錯誤的。很多時候，市場跡象表明朝一個方向小幅走動。當它開放時，現實是相反的大動作。
展望LIFFE倫敦期貨市場過夜的咖啡，糖和可可市場的走勢。您可以在線獲取延遲報價。這些報價基於歐洲和非洲的定價情況。它們可能不直接適用於我們在美國的交易，但只是一夜的大致指導。
2001年咖啡的交易價格低至每磅40美分，1977年則高達337美分。在大多數情況下，咖啡似乎處於持倉狀態，隨後在一個方向上短暫爆發。除非您已被安置，否則這些急切的動作一旦開始就很難被抓住。您必須對分析抱有信心，以保持並坐穩。
過去，咖啡的漲價幅度很大。如果交易得當，這些舉動可以使您賺很多錢。巴西是關注供需問題的國家。但是，他們的咖啡質量不足以符合合同規定。不過，凍結或中斷仍可能使價格飛漲。
可可
可可期貨和期權也在NYBOT上交易。可可的揮發性不如咖啡。新手經常買賣可可，因為它流動性相對較高，並且對保證金的要求不高。市場通常不會出現大的波動，但不要低估其潛力。在象牙海岸和非洲西海岸的不穩定地區，各種政治力量可能會在一夜之間導致可可價格急劇上升或下降。
大約需要1200美元，您就可以控制10噸可可，價值約16,000美元。 100點的移動等於$1000。（例如：1600到1700）
可可的交易價格在2000年低至每噸800美元，在1970年代中期高達5300美元。一噸三百到五百美元的移動被認為是好的。 （$ 3,000- $ 5,000）可可不是一個很好的日間交易工具。有更好的日間交易市場。
可可期權很難進入和退出。五到十點的出價和要價差異是常態。最好以合理價格在理論值附近放置一個靜息訂單。
可可交易時間短。 （8:00 AM -11：50AM）這使它成為早晨開市的第一批商品。對於那些晚睡的人，請選擇其他商品。大部分可可豆大動作，最優惠的價格就在開業之初。
橙汁
橙汁是一個面向冷凍的市場。在1980年代，一月份的凍結就像發條一樣。交易員將在秋季末加倉以尋求凍結。然後以正常的方式，市場發生了變化。
只需約2200美元，您就可以控制15,000磅橙汁，價值約30,000美元。完整的10點移動等於1500美元。（例如：210到220）
果汁價格在1971年曾跌至每磅32美分，在1977年則高達2.20美元。當災難性的冰暴襲擊佛羅里達時，價格就高了。
直到幾年前，橙汁在無情的熊市中已經有十年了。它當然是在1990年代繳納的。在這段時間裡，這是一個極好的期權書寫市場。在這些主要低點之後，果汁在2000年代繼續創歷史新高。榨汁的消息變得越來越糟，因為一季又一季的作物受到傷害，無法恢復。佛羅里達的冰凍會使市場瘋狂。但是最近，颶風的影響大於凍結。
由於流動性問題，橙汁的即日交易潛力有限。不過，當它活躍時，可以進行日間交易。果汁市場通常最好使用長期頭寸進行交易。市場趨勢良好，經常達到價格目標。它還可以與時間軸很好地跟蹤。
有趣的一點是，果汁中使用了佛羅里達州的橘子，而加利福尼亞州的橘子更多地用作水果。因此，嚴重的加州橙凍結可能對果汁市場影響不大。橙汁的另一個主要供應商是巴西。必須警惕巴西和美國市場的天氣和作物大小。
最近，果汁價格從2004年7月的54美分大幅上漲至2006年12月的2.10美元。每持有一份合約，這就是23,000美元。在這次漲勢中，正常跌幅約為20-25美分。一些頭寸交易者喜歡在每次相似的下跌時增加頭寸。這可能是長途貿易的有效策略。 （而不是購買突破）
橙汁期權的流動性很差，但可以有效交易。預期填充報告會很慢，但是當市場活躍時，執行通常是公平的。請記住，您正在NYBOT市場上交易。 （紐約）
良好的交易！
期貨交易和期權交易存在很大的風險，可能並不適合所有類型的投資者。僅應使用風險資本。
