新德里 ：
食品安全与标准的一项研究表明，大约有十分之一的加工乳样品存在安全问题，而超过三分之一的样品，甚至超过1/3的样品（甚至是主要品牌的样品）均未达到一个或另一个质量标准。印度权威人士表示。
调查显示，在对2607件加工过的牛奶样品的调查中，有10.4％的食品存在安全问题，另有37.7％的食品缺少至少一个质量标准。
“由于低脂肪或低SNF（固体而不是脂肪）或两者兼而有之，原料和加工样品均不合格。牛奶中脂肪和固体非脂肪的比例因物种而异，取决于品种以及饲料和饲料的质量。” FSSAI在一份新闻稿中说。
在对3,825份原奶样品的调查中，约47％的人错过了一个或另一个质量参数，而另外4.8％的人则存在安全问题。
食品安全管理人员说，平均只有7％的牛奶存在安全问题，而且大多数以原料和加工形式出售的牛奶都适合人类食用。
在最近的一次利益相关者会议上，讨论并接受了该调查报告，有一种一致的观点，即媒体报道的伪牛奶事件是其中的一种事件，只有对此保持严格的警惕才能解决。地区。 FSSAI已就此写信给各州。
FSSAI说，在6,432份牛奶样品中，只有12份掺假到一定程度，以至于对人食用而言是不安全的，其中六份含有过氧化氢，三份含有去污剂，两份尿素和一份含有中和剂。
在12个掺假样品中，有9个在Telangana，两个来自中央邦，一个来自喀拉拉邦。
FSSAI说：“尽管存在担忧，但这消除了人们普遍认为该国的液态奶在很大程度上是掺假的。”
