自亚马逊公司于2017年以137亿美元收购全食超市以来，购物者和投资者都想知道这家电子商务巨头如何将高档杂货店整合到其庞大的在线运营中。现在，经过两年的修补，亚马逊将全食超市的快速交付押宝。
8月，该公司开始在包括丹佛和俄勒冈州波特兰在内的部分城市进行试点项目。挖掘使用Prime会员享有折扣的全食购物者的购买历史，亚马逊将他们在实体商店中日常购买的商品归零。然后，该公司开始在其主要网站上建议相同的产品，并提出以下诱人建议：两个小时免费送货。
以前，想要快速杂货配送的Prime订户需要下载单独的Prime Now应用，这限制了该服务的使用。亚马逊押注在主站点上提供该服务将吸引更多的购物者。根据监控公司App Annie的数据，Prime Now应用在8月的月平均用户只有180万。亚马逊的网站每月吸引超过2亿的唯一身份访问者，而其主要购物应用平均每月吸引1.25亿用户。
像以前一样，亚马逊希望改变购物习惯，在这种情况下，使消费者更容易在网上购买香蕉和酸奶等易腐产品。如果亚马逊要在价值8400亿美元的美国食品杂货市场上收购沃尔玛，那将是至关重要的。
受到所谓“非常积极”的客户反馈的鼓舞，该公司已迅速将该服务扩展到包括洛杉矶，休斯敦和底特律在内的近30个城市。“大多数杂货店客户一遍又一遍地购买相同的商品，”亚马逊发言人说。彭博社询问该程序后，在一封电子邮件中。 “过去的购买功能使客户能够快速将喜欢的产品添加到他们的购物车中。”
业界正在努力探索如何最好地组织实体和在线杂货店，这个话题吸引了3,000位高管参加9月中旬在拉斯维加斯举行的GroceryShop会议，以讨论交货，商店的未来和消费者行为。
尽管尝试颠覆杂货市场已有十多年的历史，但亚马逊仍然是一个小小参与者。摩根士丹利（Morgan Stanley）的数据显示，沃尔玛及其山姆俱乐部（Sam's Club）占据了美国所有杂货支出的25％，而亚马逊和全食超市则为2％。沃尔玛（Walmart）在美国拥有4,500多家商店，大约是全食超市的10倍。
同时，竞争也在加剧。沃尔玛（Walmart）和塔吉特公司（Target Corp.）都在投资于交付选项以及店内取货在线订单，所有这些都是针对时间有限的客户，他们希望简化他们的工作。沃尔玛本月宣布，将其每年98美元的杂货送货服务扩展到1,400个城市，以削减亚马逊Prime每年119美元的费用。
说服购物者在线购买新鲜食品并不是亚马逊唯一的挑战。快速将杂货带给客户是另一回事。要提供两个小时的送货服务，亚马逊只向购物者展示他们附近的产品，这并不容易，因为拥有25年历史的网站旨在让拥有互联网连接的任何人都可以在世界任何地方购买产品。
一位知情人士说，基于这个原因，亚马逊于2015年启动了其为时两个小时的送货服务Prime Now，这是一个与主要网站分离的独立应用程序。这使亚马逊能够更快地启动和运行该服务，但由于用户必须下载新的应用程序，参与程度受到限制。此外，Prime Now提供了便利店风格主食的狭窄选择。
扩展的服务可以帮助解决这些挑战。提供该选项的城市中的购物者会在亚马逊网站上看到“全食超市”店面。店面为访客提供折扣，以诱使他们尝试快速运送易腐食品，并向他们显示他们在商店中进行的先前购买。可选的过滤器使他们可以将搜索范围限制在附近的Whole Foods位置的货架上，以防他们自己想取订单。
纽约电子商务研究公司Marketplace Pulse的创始人Juozas Kaziukenas表示：“亚马逊因未充分利用Whole Foods的收购而受到批评，这将改变这种状况。当地商店的营业时间为两小时交付中心正是亚马逊收购该公司的原因。”
该故事是从一家电讯公司的提要中发布的，未经修改。仅标题已更改。
